红磡这间酒店最近推出新主题自助餐，有200多款食物供应，最正的是可食足4.5小时！有波士顿龙虾、阿拉斯加皇帝蟹等6款海鲜任食，又有和牛寿司、黄鳍吞拿鱼、慢煮烟燻牛冧和鱼子酱等，甜品还有多款好味的法式蛋糕和分子雪糕，餐厅仲可以望到无敌大海景，超Relax，大胃王即睇地址详情！（文末有影片）
记者：Joan 摄影：Kwan Yiu、LamLam
红磡酒店自助餐 任食4.5小时 200款食物
这间酒店今年才刚开幕，坐落红磡海旁，景观是一大吸引亮点！餐厅分室内和室外座位，室外可坐拥无遮掩大海景，可吹着海风边歎自助餐，放鬆身心！而且酒店位置附近较清静，较闹市少一份喧闹，非常Relax。怕冻的可坐室内，较近Buffet枱，落地玻璃窗也可望到海景和夜景，同样赏心悦目。
海鲜区！波士顿龙虾＋阿拉斯加皇帝蟹脚
自助餐足足有200多款食物，Buffet 区花多眼乱，分散在餐厅不同角落，而且有多个即煮Live Station，食物不停新鲜出炉，要食匀除了要有大胃外，还要有足够脚骨力！记者不停走来走去觉得有点攰，不过坐底吃饱后又有力继续战斗！
一入门口便是海鲜区和刺身区，海鲜有波士顿龙虾、阿拉斯加皇帝蟹脚、花蟹、大虾 、 青口和海螺，款式都OK，而且大厨密密手Refill，去到尾声都仲有供应，不怕无得吃！记者觉得必食波士顿龙虾，龙虾肉爽弹，膏量适中够鹹鲜，虾肉也不错，鲜甜弹牙。
即切刺身＋和牛寿司+黄鳍吞拿鱼
刺身除了三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼和八爪鱼外，更有北海道带子、海胆手卷等，更有黄鳍吞拿鱼！而寿司也是亮点，有手握和牛寿司，油花丰富的和牛卖相好吸引，火炙过后更添油香，入口即溶，记者私心大推介啊！
热盘： 焗龙虾＋即烤肉眼扒＋慢煮烟燻牛冧
吃完海鲜和刺身，热盘和冷盘也有很多精彩和矜贵菜式，包括法式焗龙虾、瑞士半溶芝士伴薯仔和即切伊比利亚24个月火腿等，最吸引的是有个慢煮柜，炮製牛冧、牛肋骨等，慢煮12小时后再烟燻燻香，香味满布在牛肉中，食肉兽一定满意！另外煎鹅肝、俄罗斯薄饼伴鱼子酱也够回本！Live Station还有即製石头窝饭和粉麵区等，记者都希望自己有十个胃，点食得晒啊？
高质甜品！即製法式Crepe＋分子雪糕
甜品亦有两个即製Live Station，一边是即製法式薄饼Crepe，有多款配料和酱料可自由配搭、心太软也是从焗炉密密焗製，一舀即有满满的朱古力酱涌出，小心辣咀！另外分子雪糕也是影相位，一有Order便会即製雪糕，液态氮倒出时立即烟雾瀰漫，非常抢眼！
香港嘉里酒店－大湾咖啡厅
地址：香港九龙红磡湾红鸾道38号
电话：2252 5246
2017节日自助餐
供应日期：15／12／2017 – 1／1／2018
自助晚餐供应时间：6pm – 10：30pm
1／12 – 14／12 ：成人 $668 / 小童 $334
15／12 – 23／12 及 26／12 – 30／12 ：成人 $688 / 小童 $344
24／12 及 25／12：成人 $868 / 小童 $434 （可享无限量添饮汽水及果汁，圣诞老人亦会神秘现身，带来礼物及惊喜！须预早全额付款）
31／12：成人 $868 / 小童 $434 (可享无限量添饮汽水、果汁、啤酒、餐酒及气泡酒，须预早全额付款)1/1/2018：成人 $688 / 小童 $344 (可享无限量添饮汽水、果汁、啤酒、餐酒及气泡酒，须预早全额付款)
备注：
1)另收加一
2)小童价目适用于 7 至 11 岁小童,每枱限两位 7 岁以下小童免费入座
